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それはシャリになんないよ

アルバイトが禁止されている学校というのがありますが、
とある高校では【A寿司屋】でのバイトはOKなんだけど
【B寿司屋】でのバイトは禁止されてましてね。


ある男子が、その校則を無視して
B寿司屋で、こっそりアルバイトをしていたんですね。
数日後、教頭先生が
若い女の子と腕を組んで入ってきたという話がありましてね・・・
その寿司屋でアルバイトが禁止されている理由が
瞬時に理解できたそうですけど、寿司を握るついでに、
弱味も握られちゃったというわけですね。


修業と名の付くもの、
どんなジャンルでも厳しい事は言うまでもありませんが、
中でも【寿司職人】となるための修業が大変だというのは有名ですよね。
一人前になるには十年以上の修業が必要だとも言われますが、
その熟練が必要とされた職人の世界に、近頃変化が起きているようですね。


テレビの報道番組が三ヶ月の養成期間で寿司職人になったという、
大阪市にある寿司店の女性店長を紹介したところ、
大変な物議を醸す事になりましてね。


というのも、映像を見るとその女店長は、
自分の髪を触った後に寿司を握ってるんですね。
女性店長は右手で自分の髪を後ろに掻き上げる仕草で髪に触り、
その手をまな板の上のタオルにチョンと置いた後に
寿司を握り始めたというカットがバッチリ映っちゃってたんですね。
これは判りやすく【衛生的に問題あり】という場面になるわけでして、
他にも、まな板の上の包丁の向きも違っていたなんて事も指摘されましてね。


そうしてみると、
確かに三ヶ月で技術を習得できるのかもしれませんが、
職人としてのマナーやルールを確立するには、
やはりそれなりの長時間の修業が必要なのかもしれませんね。
「髪の毛を触った後に寿司を握るなんて、ありえないよな?」
「そうかな・・・
その女性店長が好みのタイプだったら、むしろ【ご褒美】なんだけど」
まあ中には、そういうご趣味の方もいらっしゃるんでしょうけどね。


しかし目の前で、そういう行動を取られたら、
お客さんとしては黙っちゃいられないでしょうね。
「おい、君!今、髪の毛触った後に寿司を握っただろ?
不衛生極まりないじゃないか」
「大丈夫ですよ、お客さん。
髪に塗ってあるわさびを付けてるだけですから」
こう言われてしまったら納得する他はないでしょうね。


高級だったお寿司のイメージを、
庶民の食べ物のイメージに変えてくれたのは【回転寿司】ですよね。
その回転寿司の大手である【かっぱ寿司】が、
期間限定で【食べ放題】のサービスを行いましてね。


男性は1580円、女性は1380円で70分食べ放題という事なんですが、
大変な人気を集めましてね。
人気の店舗では十時間待ちなんてところもあったようでして、
『待ってるうちにお腹が空いちゃうから』という事で、
弁当持参で長蛇の列に並んでる人もいたようですが・・・
本末転倒とは、まさにこの事ですよね。


微笑亭さん太
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付け焼刃寿司、一丁!



落語も長くやってるからこそ身につく技術があるのでしょうか。
噺を覚えるだけなら小学生でもできるってわけですね。

と いうことは、
長年やってみえる中日寄席の高座の天井で
毎回頭をぶってお客さんに笑われてる方は、ありゃ知っててわざとやってるんすね。

お客さんも知ってて笑ってたりして……
この虚構めいたやさしい世界は。
しまった落語の黒い部分に踏み込んでしまった。

Re: 付け焼刃寿司、一丁!

華さん、ありがとうございます。

私は今でも
中日寄席の天井に頻繁に頭をぶつけます。
ちっとも学習しないダメダメ人間です。
微笑亭さん太 プロフィール

微笑亭 さん太

Author:微笑亭 さん太
愛知県豊田市在住
豊橋落語天狗連所属

公演依頼される方は、
090-8133-6921
にお電話下さるか、
hohoemiteisanta@yahoo.co.jp
あるいは、
hohoemitei-santa@hotmail.co.jp
までメール下さい。

アマチュア落語家として高座に上がる一方、創作落語を執筆し、自ら演じたり、プロの師匠方にも提供しています。寄席、イベント等に呼んでいただければ、喜んで駆けつけますので、よろしくお願い致します。

『悪質商法撃退落語』『振り込め詐欺防止落語』『認知症落語』『納税推奨落語』『男女共同参画落語』などの、特定のテーマの落語口演も致します!

また、イベントの司会、台本や原稿等の執筆依頼も受け付けておりますので、お気軽に御連絡下さい。


●エフエムとよた
【ラブィート演芸 楽市・落語】パーソナリティ
日曜日午後6時~6時半(隔週担当)放送中!


《受賞歴》
平成16年 『六人の会』主催 
第1回全国落語台本コンクール
最優秀賞

平成20年 落語協会主催
落語台本コンクール
佳作

平成21年 国立演芸場主催
漫才・コント台本コンクール
最優秀賞

平成21年 池田市主催
社会人落語日本一決定戦
3位入賞

平成22年 池田市主催
社会人落語日本一決定戦
奨励賞受賞

平成24年 落語協会主催
落語台本コンクール
優秀賞

平成24年 上方落語協会主催
落語台本コンクール
佳作

平成25年 池田市主催
社会人落語日本一決定戦
藤本義一賞受賞

平成25年 上方落語協会主催
落語台本コンクール
佳作(2期連続)

平成27年 落語協会主催
落語台本コンクール
最優秀賞

平成28年 落語協会主催
落語台本コンクール
優秀賞(2期連続)

平成29年 落語協会主催
落語台本コンクール
最優秀賞(3期連続)

平成30年 落語協会主催
落語台本コンクール
優秀賞(4期連続)

令和元年 落語協会主催
落語台本コンクール
優秀賞(5期連続)









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